Saffron - raja rempah dan rempah Raja-raja
 Matahari bersinar awal.
Selalunya disemat dengan mutiara,
Taman berlumuran dengan kunyit,
Meraikan permulaan hari.
Ibn Khafaji


Saffron - ungu stigma saffron crocus. Setiap bunga hanya tiga daripada mereka, dan crocuses mekar hanya sekali setahun selama 2-3 minggu. Bunga terbuka hanya 2 jam. Untuk mendapatkan kekuatan rasa kunyit penuh, bunga harus dikumpulkan untuk beberapa jam sebelum pembukaan. Semua kerja dilakukan secara manual, dan crocuses memecahkan sebelum matahari terbit. Ini adalah kerja yang memakan masa ini adalah disebabkan oleh harga yang tinggi kunyit, ia juga dipanggil emas merah. Untuk mendapatkan sekilo kunyit, anda perlu untuk mengumpul 300 000 warna! Kelebihan kepada apa-apa kos yang tinggi kunyit memerlukan penggunaan yang agak menjimatkan -only beberapa saraf yang cukup untuk memberikan hidangan aroma yang halus dan oren-kuning warna yang mendalam. Nama kunyit dalam hampir semua bahasa berasal daripada perkataan Arab «Za'faran», yang bermaksud "kuning", menunjukkan bahawa kunyit bernilai terutamanya sebagai pewarna.

Saffron sebagai rempah diketahui manusia lebih 4000 tahun, walaupun cat kunyit berasaskan digunakan dalam lukisan gua Neolitik. Kesan pertama penggunaannya dalam makanan yang terdapat di Mesopotamia, dan rujukan pertama yang ditulis kepada tamadun Sumeria. Parsi pada abad ke-10. BC benang kunyit dalam kain tenunan dan pengorbanan minyak wangi kunyit dan minyak aromatik digunakan sebagai afrodisiak yang kuat. Dalam tentera Alexander kunyit digunakan Besar untuk merawat luka. Dalam Perjanjian Lama ia disebut sebagai elemen pengorbanan, pewarna dan wangian. Dalam sumber-sumber Cina purba - sebagai ubat. Di timur, warna kunyit adalah warna pakaian sami Buddha, dan di Eropah - tanda kekayaan dan status sosial yang tinggi. Bangsawan Rom digunakan kunyit sebagai ubat, pewarna untuk kain dan kulit dan sebagai perasa aromatik.

Saffron - tumbuhan yang indah yang digunakan dalam rawatan terbakar, walaupun dalam masa Avicenna. Ini adalah antioksidan yang sangat kuat yang memusnahkan yang dihasilkan di dalam tubuh manusia dengan usia bahan berbahaya. Kunyit yang baru dituai mengandungi glikosida karotenoid Nature (protokrotsin), apabila bentuk kering glikosida yang lebih mudah: crocin dan pikrokrotsin. Crocin adalah pembawa pewarna kuning tertentu kunyit. Pikrokrotsin - bahan pahit, glycoside aldehid Bahawa Tuhanmu telah memerintahnya safronal - komponen utama minyak pati, yang terkandung dalam kunyit 0, 4-1, 3%. Komposisi minyak pati juga pinene dan cineole. Selain itu, stigma mengandungi karotenoid, flavonoid, vitamin BI, B; minyak lemak, bahan-bahan bernitrogen, gula, air, kalium dan kalsium.

  Saffron Kosmetik

 Saffron - raja rempah dan rempah Raja-raja
   Krim dengan ekstrak betik dan kunyit dari Lotus Herbals.   Sesuai untuk kulit berminyak. Komponen aktif - ekstrak betik, ekstrak kunyit, minyak kulit lemon, minyak badam, minyak aprikot, minyak cengkih. Gabungan betik, kunyit, badam dan aprikot bukan sahaja menghapuskan keburukan kesan dan parut di muka, tetapi juga memberikan kulit warna yang indah.

 Saffron - raja rempah dan rempah Raja-raja
   Bio Saffron dari BIOTIQUE . Ia menyuburkan dan melembapkan kulit kering, dehidrasi, menjadikannya lembut dan sihat. Ia mempunyai kesan meremajakan, merangsang metabolisme sel-sel. Diperkaya dengan kunyit semula jadi, mentega, badam dan pistachios. Ia mengandungi ekstrak kunyit dan kunyit liar, mempunyai ciri-ciri perlindungan dan anti-radang. Krim ini - sumber semula jadi vitamin dan mineral untuk menyuburkan kulit. Ia melindungi kulit daripada kotoran dan kecacatan.

 Saffron - raja rempah dan rempah Raja-raja
 Mandi garam "Saffron dan biji anggur minyak" dari "Resipi Home" . Mandi garam akan membantu melegakan tekanan hari buruh dan merasa yakin dan nafas baru. Minyak pati kunyit digunakan terhadap berlebihan dan insomnia, dan sebagai antispasmodic. Minyak biji anggur membolehkan untuk melindungi kulit daripada perubahan yang berkaitan dengan usia, meningkatkan keanjalan kulit.

 Saffron - raja rempah dan rempah Raja-raja
 Purifying pengelupasan gel dari Collistar.   Menjajarkan kulit, menyuburkan dan membersihkan tenaga, mengurangkan kulit kusam dan mengetatkan liang. Menormalkan dan mengawal sebum, terima kasih kepada vitamin F dan B6. Betaine, ekstrak kunyit dan mlechnika mengawal tahap kelembapan dan bersih. Pengelupasan yang berbeza menyediakan mikrosfera silikon dan jojoba.

 Saffron - raja rempah dan rempah Raja-raja
 Gel cecair mengimbangi tenaga daripada Collistar.   Ia mengembalikan imbangan. Tikar dan membuat struktur kulit yang lebih ketat. Betaine, ekstrak kunyit dan mlechnika mengawal tahap kelembapan dan bersih.
Menormalkan dan mengawal sebum, terima kasih kepada vitamin F dan B6.

Golden Mask untuk memperbaiki kulit - Crystal Bio-Gold Mask - dari Super Growth (Tianjin) Kosmetika Co, Ltd. Topeng yang dibuat oleh teknologi Amerika dengan preskripsi perubatan tradisional Cina. Yang terdiri daripada ekstrak herba (25 mL setiap topeng) yang digunakan untuk pertumbuhan semula sel, emas aktif membantu untuk mempercepatkan proses metabolik dalam kulit, manakala berkhasiat dan ulazhnyaya, dan asid amino untuk membuang tompok penuaan, asid stearik, rumpai laut, vitamin A C dan E. Ekstrak kunyit Tibet membantu untuk menghapuskan toksin. Ginseng - komponen utama preskripsi perubatan tradisional Cina. Bersempena dengan komponen lain topeng mengembalikan keanjalan kulit dan baldu, mempercepatkan pertumbuhan semula.

Minyak pati kunyit

Minyak kunyit, yang diperolehi oleh penyulingan wap - salah satu daripada minyak pati yang paling mahal, dan dalam pasaran bebas, ia jarang berlaku. Minyak wangi yang sangat baik, sangat manis, pedas, bau bunga-aldehid; Nada zhirnovat lebih rendah, tryavyanisty.

Komponen utama minyak kunyit - safranal (2, 6, 6-trimethyl-1, 3-dien-1-carboxaldehyde), yang merupakan 70% meruap sebatian minyak pati. Satu lagi komponen aromatik penting adalah 2-hydroxy-4, 4, 6-trimethyl-2, 5-cyclohexadiene-1-satu. Kandungannya tidak mencukupi, tetapi dia mempunyai bau tertentu yang kuat herba kering dan kunyit. Juga mendapati α-pinene dan 1, 8-cineole.

Minyak pati kunyit di mengharmonikan kesan ke atas sistem saraf yang serupa dengan sandal. Di samping itu, ia merangsang pencernaan, menenangkan fikiran dan meremajakan semua tisu badan. Minyak meningkatkan metabolisme, mengawal kitaran bulanan, meremajakan, merangsang, yg mengeluarkan udara, antispasmodic; afrodisiak, koleretik, antiseptik, ekspektoran, diuretik, analgesik, disinfektan, meningkatkan metabolisme, detoksifikasi.

Penting! Jangan gunakan semasa mengandung (boleh menyebabkan keguguran); dalam dos yang tinggi boleh menyebabkan narkosis (tidak menelan lebih daripada 3 titik per hari).
Pengarang: Inna Sedykh