|
 Salah faham tentang diet dan pemakanan muncul hampir sentiasa. Tidak seminggu berlalu tanpa pengumuman penyelidikan baru menunjukkan bahawa salah satu makanan kegemaran kami tiba-tiba tulis sekali "hitam" senarai. Kami juga memutuskan untuk mengisi piggy bank "penemuan" dengan mendedahkan beberapa mitos tentang diet dan pemakanan.
Mitos 1. Kopi dehydrates badan.
Betul.
Ia telah terbukti bahawa kopi tidak mempunyai kesan diuretik pada orang yang minum secara teratur. Dan manfaat ini. Khususnya, kopi meningkatkan tahap antioksidan.
Mitos 2. Marjerin membahayakan jantung.
Betul.
Ini adalah benar sehingga baru-baru, apabila komposisi produk marjerin telah tepu dengan lemak trans, yang pasti berbahaya untuk jantung. Hanya kini, kenyataan ini sudah dapat dikaitkan dengan kesilapan. Kerana syarikat-syarikat yang membuat marjerin, mengubah komposisi produk. Kini segala-galanya, walaupun jenama bajet marjerin di pasaran, yang penuh dengan lemak berfaedah. Periksa label dan pastikan apabila membeli produk. (Tetapi masih belum boleh dipercayai hanya untuk jenama yang dipercayai!)
Mitos 3. Terutama berbahaya untuk makan selepas enam petang.
Betul.
Ini adalah salah satu mitos yang paling meluas daripada kehilangan berat badan. Sekurang-kurangnya, ia sudah pasti tidak buruk, sekiranya anda memenuhi lapar. Ini boleh membawa kepada berat badan berlebihan, jika anda tanpa kawalan menyerap kalori, tetapi ia adalah berbahaya pada bila-bila hari. Hujah lebih sering disebut sebagai kajian susulan. Eksperimen dijalankan ke atas monyet. Satu kumpulan telah diberikan 94% daripada kalori selepas 09:00, kumpulan lain telah diberikan hanya 6% daripada kalori selepas pukul 9 malam. Oleh itu, kedua-dua kumpulan diterokai ditimbang sama rata.
Mitos 4. Telur meningkatkan tahap kolesterol.
Betul.
Mitos ini telah disangkal oleh banyak kajian masa yang lama dahulu, tetapi atas sebab tertentu, sesetengah orang masih terus percaya di dalamnya. Malah, telur boleh menjadi permulaan yang baik untuk hari tersebut. Mereka bertenaga, yang perlahan-lahan dibelanjakan, dan selagi anda rasa tepu. Tetapi kolesterol tidak terjejas.
Mitos 5. Ia adalah berguna untuk menambah cuka untuk salad.
Betul.
Walaupun cuka tidak mengandungi lemak dan malokalorien, kajian terkini menunjukkan bahawa ia - tidak berpakaian baik untuk salad. Mentega dan keju - bahawa produk yang membantu dalam penghadaman dan penyerapan bahan-bahan salad utama. Jadi mengisi minyak salad dengan minyak sayur-sayuran dengan selamat, ia angka tidak menyakitkan, hanya membantu untuk memproses dan mencerna salad.
Mitos 6. Anda perlu minum lapan gelas air sehari
Betul.
Penyelidikan menunjukkan bahawa lapan gelas air sehari tidak akan membawa kepada detoksifikasi yang lebih baik. Juga tidak melihat sebarang peningkatan kepada kesihatan. Kerana segala-galanya adalah sangat individu. Dan bagaimana anda tahu berapa ramai sebenarnya perlu minum air sehari untuk melembapkan kulit dan dengan ketara, dan organisma secara keseluruhan? Terdapat nasihat itu. Perhatikan air kencing. Jika ia berwarna kuning pucat, kemudian cecair mencukupi untuk anda. Berusaha untuk warna yang lebih pucat air kencing (dan ini boleh dicapai dengan meningkatkan jumlah yang anda minum), maka badan anda akan berasa baik.
Mitos 7. Jika terdapat sedikit dan kerap, ia adalah mungkin untuk mengurangkan berat badan.
Betul.
Ini tidak sama sekali "kerja-kerja". Kebanyakan pakar tidak bersetuju dengan pendapat pengarang majalah berkilat, perlu ada lebih dan lebih perlahan. Segala-galanya adalah lebih baik - untuk memantau tahap pengambilan kalori dan mengurangkan saiz hidangan. Di samping itu, ia dipercayai bahawa orang yang makan sedikit dan kerap, selepas beberapa berat memburuknya datang kepada pertambahan berat badan. Ini kerana mereka sering secara beransur-ansur meningkatkan saiz bahagian.
Mitos 8. Roti hitam adalah lebih baik White
Betul.
Jika roti hitam tidak mengandungi bran, maka seluruh beliau tidak berbeza dari putih. Iaitu, ia bukan satu produk tepung yang sangat berguna seperti roti putih. Roti perlu dipilih bukan dengan warna tetapi dengan kehadiran di dalamnya daripada bijirin penuh, produk yang begitu - yang paling sihat.
Mitos 9. Sayur-sayuran terbaik dimakan mentah
Sebenarnya
. Sia-sia ia dipercayai bahawa dalam proses menyediakan sayur-sayuran kehilangan banyak nutrien, vitamin dan enzim. Jika masak dengan betul, yang paling berguna boleh disimpan. Masak sayur-sayuran atau memasak beberapa tidak lebih daripada 6-7 minit dan ia akan meningkatkan rasa dan nilai pemakanan akan disimpan hampir keseluruhannya.
|
|
|
|
|
|
