|
 Buah-buahan eksotik mengandungi enzim yang bernilai dan hormon tumbuhan, yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan fungsi normal badan dan juga membantu untuk meneutralkan bahan toksik.
Salah satu cara yang paling berkesan dan semula jadi untuk mengekalkan kemudaan dan kecantikan - penjagaan kulit "dari dalam".
Buah-buahan yang produk yang paling dihormati di Thailand. Pelbagai pisang, mangga, nanas, tembikai, asam jawa, kelapa, tarikh, oren, grapefruits, dan buah-buahan eksotik lain hanya menakjubkan. Dari Januari hingga April mengumpul anggur, epal Jawa, tangerin, tembikai dan buah delima. Kemudian matang nanas, durian dan mangga. Pada bulan Julai, mula berkumpul longan, LANGSAT, jujube, Pasion Buah, rambutan dan epal gula. Kemudian lagi datang musim mandarin, anggur dan tembikai.
Beberapa buah-buahan di Thailand menumpukan sambutan keseluruhan dan karnival. Pada awal April di bandar Chachoengsao Paet Rio perayaan khusus untuk mangga. Pada bulan Julai, pameran Chanthaburi buah-buahan eksotik, utama iaitu durian. Pada bulan September, berhampiran Bangkok di Nakhon Pathome, mengadakan perarakan bot penuh dengan buah-buahan dan bunga sebagai penghormatan kepada buah limau bali.
Durian - King buah-buahan
 Durian tergolong bombaksovyh keluarga. Ini adalah besar (sehingga 45 meter) pokok malar hijau. Di Asia Tenggara, durian itu dianggap raja buah-buahan. Ia dimakan segar atau ditambah kepada makanan yang dipanggang, ais krim, minuman, goreng sebagai ulam atau dicampur dengan beras. Di Thailand, tempoh masak buah-buahan durian (Mei hingga Ogos) dijalankan walaupun perayaan istimewa, yang menarik orang dari seluruh dunia.
Durian buah-buahan, walaupun bau menjijikkan hidrogen sulfida, yang tidak termasuk simpanan mereka dalam ruang tertutup, dianggap yang paling berharga dalam buah-buahan Asia Tenggara. Mentah masak durian buah-buahan daging dianggap makanan istimewa; buah-buahan makan tangan, direbut mereka sesak dan mengeluarkan daging dari keturunan kamera. Rasa mengingatkan krim badam manis dicampur dengan keju krim, sos bawang, sirap ceri dan produk keras serasi yang lain.
Undian yang durian berguna: mineral, protein dan vitamin. Jepun adalah peminat besar perjalanan dan para pecinta kesihatan mereka, membuat lawatan khas ke Asia Tenggara, di mana duduk di atas 1-2 minggu durianovuyu diet, selepas itu berasa bertenaga dan bersedia untuk feats baru. Khususnya, dan seksual - ia dipercayai bahawa durian amat membantu potensi.
Rambutan - "buah berbulu"
 Adalah dipercayai rambutan itu - buah-buahan Malaysia. Nama "rambutan" berasal dari perkataan Malaysia untuk "rambut." Buah ini tumbuh secara berkelompok di pokok-pokok besar, ketinggian yang boleh mencapai sehingga 20 metrov.Plody rambutan masak mencapai diameter 4-5 sentimeter.
Immortal rambutanu kemasyhuran pada abad ke-18, apabila Raja Rama II khusus syair pujian kepada rambutan buah ini dan digambarkan sebagai berikut: "Kemunculan ia adalah sesuatu yang buruk, tetapi di dalam buah-buahan yang indah. Kemunculan yang menipu. "
Rambutan rasa yang hebat, bukan sahaja dalam bentuk mentah (biasanya buah-buahan dimakan di Thailand mentah), tetapi juga sebagai pengisian untuk pai, jem dan cutni menakjubkan, sebagai tambahan kepada sos, ais krim dan kolak yang
Buah ini dianggap sebagai ubat yang sangat baik untuk orang sakit, kerana daging rambutan, kaya dengan vitamin C, kalsium dan fosforus, membersihkan badan.
Buah naga
 Buah naga adalah seperti mentol besar memanjang dengan "akhir" pada kedua-dua belah pihak. Kulit ini adalah skala yang besar meningkat dengan cahaya terang hijau atau hijau. Konsisten ini adalah sama dengan kiwi, rasa neutral, daging berwarna putih atau merah jambu dengan biji hitam kecil, biji bunga matahari.
Menarik untuk melihat buah-buahan yang digunakan secara meluas dalam masakan dan, di atas semua, pembuatan pelbagai minuman beralkohol. Jus dan pulpa ditambah ke dalam jem, jeli dan sos gula-gula, ais krim, sorbet, yogurt dan pelbagai produk tenusu daripada pulpa masak.
Satu lagi tarikan yang hebat buah-buahan yang telah menambah keputusan terkini penyelidikan perubatan. Menurut keputusan mereka, penggunaan ia membantu menghilangkan sakit perut. Tambahan pula, buah ajaib ini mengandungi fosforus, zat besi, kalsium, vitamin C, B1, B2 (riboflavin), B3 (Niacin).
Manggis - ratu buah-buahan
 Pengembara yang melawat Thailand pada abad ke-17 menyifatkan Manggis: "Hati lembu jantan - yang dikenali sebagai buah ini kerana bentuk dan saiz; manggis kulit nipis, dan daging, yang orang asli dipanggil mancout, mengingatkan krim, sangat menyenangkan untuk rasa."
Manggis, mempunyai rasa yang halus, tetapi penampilan juga menarik dan eksotik, adalah sangat popular di Thailand. "Asli" untuk pelbagai manggis Thai mempunyai bentuk bulat, di luar mempunyai ciri-ciri gelap ungu dan merah jambu di dalam kulit buah; buah bahagian mendahului dengan tandan daun.
Thailand makan manggis dalam bentuk mentah mereka, dan juga pada "katil" ais dihancurkan. Dalam jenis ini manggis ia mempunyai rasa yang sangat menyegarkan, terutamanya selepas makanan yang pedas dan berempah. Manggis boleh membuat pengisian untuk pai, menambah buah-buahan di akut dan buah-buahan salad, susu kocak, disediakan daripada pulpa manggis Souffle dan kari sos ikan. Cahaya, rasa halus manggis berjalan lancar dengan makanan laut, terutama sotong dan udang.
Manggis kaya dengan kalsium, fosforus dan vitamin B dan C.
LANGSAT
 LANGSAT - satu buah-buahan kegemaran yang tumbuh di kawasan basah di selatan Thailand, terutamanya di kawasan kelembapan tinggi, seperti Surat Thani, Chumphon, Narathiwat, mempunyai daging putih lut dengan rasa manis masam sedikit. Ia adalah kelompok semakin meningkat buah-buahan kecil bulat dengan kulit lembut warna kuning pucat. Di bawah ia adalah daging putih lut dengan rasa yang manis.
Buah ini kaya dengan kalsium, fosforus, kalium, besi dan vitamin B1 dan B2, C
Mangga - daya tarikan nasib baik
 Salah satu mangga buah-buahan tropika yang paling lazat berkembang di Asia Selatan selama lebih 4,000 tahun. Pokok mangga tergolong dalam keluarga yang sama dengan pokok badan hijau dan pokok gajus. Di Thailand, ia dipercayai bahawa jika pokok mangga yang semakin meningkat di kawasan itu, ia membawa tuah kepada pemilik rumah ini.
Mango kulit licin, dengan bersinar berlilin, datang dalam pelbagai warna - dari kuning-hijau kepada oren atau merah. Pulpa mangga sangat berair, tulang mempunyai struktur berserabut. Mangga mempunyai rasa yang hebat dalam bentuk mentah, apabila buah ini ditambah kepada makanan Thai tradisional: pulut dengan santan. Mangga masam muda dimakan dengan garam, sempurna menghilangkan dahaga.
Di dunia terdapat kira-kira 500 jenis mangga yang ditanam di Thailand kira-kira sepuluh spesies, dan kadang-kadang tanaman dituai dua kali setahun. Mangga Thai adalah dianggap paling manis di dunia.
Mangga - buah yang sangat berkhasiat, kaya dengan vitamin C dan A, dan juga asid. Buahnya mempunyai diuretik, julap dan sifat-sifat astringen, digunakan secara meluas dalam pengeluaran ubat-ubatan herba.
Tamarind - "Dried tarikh"
 Tamarind tumbuh di atas pokok malar hijau yang besar. Bunga asam jawa kuning dengan jalur merah. Di Thailand, terdapat dua jenis asam jawa: asam manis, yang berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk pencuci mulut, dan juga asam hijau, yang dimakan dengan cili dan sos manis.
Tamarind Tree mempunyai tempat yang istimewa dalam budaya Thai. Ia melaksanakan bukan sahaja fungsi hiasan, tetapi juga, menurut Thailand membawa tuah kepada pemilik tanah di mana semakin meningkat. Cawangan asam anjal dan fleksibel, rakyat Thailand memanggil mereka "melekit". Adalah dipercayai bahawa seseorang yang mempunyai taman yang semakin meningkat "pokok melekit" akan "melekat" wang.
Tamarind digunakan secara meluas dalam bidang perubatan, disebabkan oleh kehadiran dalam buah vitamin A, asid organik, termasuk tartarik, sitrik dan asid laktik. Diperbuat daripada teh kulit melegakan gejala panas, astringen, dan bunga asam membantu mengurangkan tekanan.
|
|
|
|
|
|
