|
 Raja Perancis dipanggil sayur bayam. Bukan sahaja di Perancis tetapi juga di negara-negara lain di Eropah Barat, Amerika Syarikat dan Jepun, bayam adalah salah satu sayur-sayuran yang paling popular dan berharga.
Di Rusia, malangnya, bayam tidak begitu popular. Walaupun Rusia bayam dikenali sejak zaman Anna Ivanovna, bagaimanapun, sedang mereka hanya tahu varnis.
Adakah anda tahu bahawa hanya 250-300 gram. bayam sehari dapat membantu otot untuk mengurangkan penggunaan oksigen oleh 5%, yang membolehkan atlet dan rakyat kerja fizikal adalah lebih mudah untuk menghadapi tekanan.
Bayam sayuran taman -
Spinacia oleraceae L.
- Satu tumbuhan herba tahunan keluarga Chenopodiaceae itu. Pada teras batang bayam, dan sebahagian besar daripada akar yang terletak di lapisan tanah atas. Daun bahagian bawah berbentuk bulat atau bujur dikumpulkan dalam keluar. Tangkai bunga bercabang mencapai ketinggian 40-110 cm.
Bunga kehijauan kecil dikumpulkan dalam spicate-paniculate hal berkembang. Bayam Bunga pada bulan Ogos-Jun. Bayam - sebuah kilang silang pendebungaan adalah dioecious. Buah - kacang coklat-kelabu bujur dikimpal bersama-sama ke dalam bola.
Bayam tumbuh liar di Ukraine, Caucasus, di Asia Tengah. Ia ditanam sebagai sayur-sayuran dan tumbuhan ubatan di hampir semua negara di dunia.
 Untuk tujuan perubatan dan kosmetik
daun, batang dan bunga bayam dituai dari Mei hingga Ogos
- Rumput bayam mengandungi vitamin - B3, B6, PP, P, D, K, H, E, C, lemak, protein, ekstraktif, karbohidrat (sukrosa, glukosa, fruktosa), saponin, karotenoid, asid organik, flavonoid, garam mineral - iodin, besi, fosforus, kalium, magnesium, kalsium, natrium ...
- Bayam adalah produk diet membantu menurunkan berat badan.
- Untuk tujuan terapeutik, gunakan decoctions, campuran, daun bayam muda di rebus atau segar.
- Persediaan bayam mempunyai anti-radang, antiscorbutic, diuretik, sifat yg mengeluarkan udara. Ini meningkatkan peristalsis dan merangsang aktiviti kelenjar pencernaan, jadi Perancis panggilan bayam penyapu untuk perut.
- Perubatan tradisional menggunakan anemia bayam, darah tinggi, batuk kering, penyakit sistem saraf, kencing manis, enterocolitis, gastrik, untuk mencegah penyakit periodontal, kembung perut dan sembelit.
- Bayam digunakan dalam makanan bayi pemakanan seperti meningkatkan pertumbuhan kanak-kanak.
- Bayam adalah berguna untuk murid-murid, pelajar dan semua orang yang terlibat dalam kerja-kerja intelektual, seperti yang anda boleh dengan mudah menangani tekanan besar mental.
- Secara umum, bayam yang baik untuk rakyat semua peringkat umur untuk mengekalkan kesihatan, dan juga pulih daripada penyakit yang serius.
- Para saintis mengatakan bahawa bayam adalah satu cara yang berkesan untuk mencegah kanser dan radiasi yg membantu penyakit.
-
Sup Bayam
1 sudu besar. sesudu rumput bayam segar tuangkan 1 cawan air panas dalam periuk enamel, masak sehingga mendidih dan reneh selama 10-15 minit. Tanamkan selama 1 jam, sejuk, tekanan, mengambil ¼ cawan 3-4 kali sehari.
Bayam tidak boleh dirawat untuk buah pinggang, hati, duodenum dan pundi hempedu!
 - Bayam digunakan secara meluas dalam makanan, dalam laporannya kepada sup Borscht, sup, goreng, rebus. Dalam kapasiti ini, beliau juga mempunyai kesan terapeutik. Walaupun memasak mengekalkan sebahagian besar bahan-bahan berharga yang terkandung dalam bayam.
- Di Eropah, pada abad XVI-XVII bakar roti dari tepung yang dihasilkan daripada biji bayam, yang sangat sangat bernilai.
- Bayam digunakan dalam industri makanan untuk krim pewarna, ais krim dan sos hijau.
Ia digunakan dan
dalam minyak wangi
. Dan juga
di rumah Kosmetologi
.
-
Rejuvenating Mask bayam
50-80 c. bayam Tuangkan susu dan rebus dalam periuk enamel atas api kecil sehingga lembut. Perlu mendapatkan pes. Meletakkannya di kain kasa dan kemudian di muka, leher dan decollete. Bilas dengan teh chamomile atau air suam selepas 15 minit. Sapukan pada muka krim berkhasiat.
-
Mask bayam berkhasiat
100 gr. Bilas bayam, tuangkan ½ cawan air mendidih dan rebus sehingga lembut. Sejuk, tambah 1 sudu teh madu dan satu sudu jus lobak merah 1chaynuyu. Jika anda mahu, anda boleh menambah ½ sudu teh minyak zaitun. Semua campuran dan meletakkan di antara lapisan kain kasa meletakkan di muka, leher dan decollete. Bilas dengan minuman suam teh hijau. Lima minit kemudian, basuh dengan air sejuk dan sapukan pelembap.
Pengarang Natalia Alexeeva
|
|
|
|
|
|
|
