|
 Semua orang telah lama diketahui bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran - gudang sebenar vitamin. Sayur-sayuran yang kita makan hampir keseluruhan tahun - pengetinan untuk musim sejuk, simpan dalam bentuk semula jadi, membekukan, membuat salad dan jus, sup.
Pada sayur-sayuran
Dalam sayur-sayuran mengandungi bukan sahaja vitamin dan asid amino yang tubuh manusia ditukar kepada protein. Yang terakhir ini boleh dimakan dan dalam produk daging. Hanya dalam kes kedua, terdapat kesan yang sebaliknya: protein haiwan dalam badan melekang pada asid amino, dan kemudian ditukar kepada protein manusia - protein. Hasilnya, ia rumit kerja-kerja semua badan dimuatkan hati, pankreas, buah pinggang, dan lain-lain Ia ternyata bahawa sayur-sayuran ini protein mudah dicerna dan memberi manfaat kepada badan. Ia adalah mudah untuk ambil perhatian bahawa vegetarian adalah lebih kurang sakit dan tidak gemuk, mereka tidak membentuk selulit. Rahsia adalah dengan bantuan sayur-sayuran badan boleh menyerap hanya apa yang dia perlu, dan dengan itu berfungsi dengan baik tanpa kerosakan a.
Kadar harian pengambilan sayur-sayuran (tidak termasuk kentang) untuk orang dewasa ialah 400 g, tanpa mengira musim. Diet yang perlu hadir pada waktu pagi, makan tengah hari dan pada waktu petang, ia sentiasa ada. Apabila haba dirawat sayur-sayuran adalah nutrien yang hilang. Oleh itu, sayur-sayuran perlu dimasak dalam jumlah minimum air mendidih, sebaik-baiknya dalam kulit. Setiap hidangan dimasak boleh berbeza-beza dengan menambah kepadanya tiga kali lebih banyak sayur-sayuran.
Terutamanya jus sayur-sayuran berharga - mereka dicerna dalam masa 15 minit selepas pentadbiran. Pada satu hari boleh menggunakan tidak lebih daripada 15 g, makanan, dengan selang 3 jam. Ia adalah dinasihatkan untuk tidak memaniskan. Dua jus terkemuka di kalangan sayur-sayuran - kentang dan lobak merah. Sekurang-kurangnya sekali dalam hidup setiap orang menggunakan mereka.
Kentang
Di kebanyakan negara, kentang hampir roti kedua, orang tidak boleh bayangkan kewujudan mereka tanpa ia. Jus kentang membantu menormalkan metabolisme, membersihkan badan, menormalkan pencernaan, merawat gangguan saraf (seperti sciatica, goiter), mengurangkan keasidan perut, usus, jadi ia adalah disyorkan dalam gastritis dan ulser. Anda boleh menggunakan 100 ml jus setiap hari dengan perut kosong.
Kentang bakar digunakan dalam kegagalan jantung, kerana ia kaya dengan magnesium dan kalium garam, yang memberi manfaat kepada jantung. Dan jika ada yang dibakar dengan kulit, masalah-masalah yang tekanan darah tinggi boleh dilupakan.
Rebus "berpakaian seragam" mash, tambah 1 sudu besar minyak sayuran dan 2-3 titik iodin, kacau, merebak pada kain dan memohon kepada dada berhampiran tekak, dibungkus untuk malam, sebagai kompres. Ia membantu dengan bronkitis, radang saluran pernafasan atas. Dan dengan sejuk dan nafas sejuk mengukus kentang rebus dalam kulit mereka.
Lobak
Jus lobak berguna dalam dermatitis, konjunktivitis, penyakit gastro-usus. Ia boleh minum sehingga 3 liter sehari, tetapi hanya beberapa kali - sebentar-sebentar. Mengesyorkan kepada ibu-ibu menyusu untuk penambahan susu. Dan dia mempunyai penyembuh ini untuk kanser perut dan juga meningkatkan imuniti, meningkatkan pankreas, menguatkan sistem saraf dan nada badan. Tetapi penggunaan berlebihan jus lobak merah menyebabkan kekuningan kulit pada tangan.
Sayur-sayuran ini mengandungi banyak unsur surih berguna, terutamanya Vitamin A, kandungan yang memperbaiki keadaan kulit, mata dan juga sistem otot, meningkatkan aktiviti darah dan jantung. Penyakit seperti kulit kering, dermatitis, konjunktivitis hanya timbul daripada kekurangan vitamin A. Lobak juga mengandungi vitamin B, C, D, E.
Musim luruh dan musim sejuk makanan untuk kesihatan
Ia ternyata bahawa sayur-sayuran boleh dimasak makanan itu, yang akan membantu untuk mengekalkan kesihatan. Berikut adalah senarai beberapa resipi:
1. kubis masam meningkat.
100 g sauerkraut dicampur dengan 2 sudu besar jus bit. Tambah 1 sudu besar minyak sayuran dan satu pertiga daripada mentol. Ternyata itu adalah satu salad kubis.
Sauerkraut
berguna dalam penyakit kencing manis.
Jus bit
meningkatkan hemoglobin dan secara amnya merawat hampir semua penyakit darah. Anda boleh menggunakan maksimum 0, 5 liter sehari, dan ia adalah wajar untuk campuran dengan jus lobak merah, ubi bit sebagai menghasilkan kesan pembersihan yang kuat. Pada salah guna yang boleh menyebabkan cirit-birit, pening dan loya.
2. Salad dengan sauerkraut dan epal.
Campurkan 100 gram sauerkraut dengan separuh epal, musim dengan 1 sudu besar minyak sayuran, menambah bawang kecil.
Beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran dengan baik bersama-sama, termasuk
epal
. Membantu dengan kekurangan vitamin, imuniti menurun, anemia, gout, penyakit sendi kronik. Seterusnya hidangan sihat epal juga.
3. Untuk meningkatkan fungsi otak.
Campurkan 100-150 epal g parut dengan jus oren dan 15 walnut (atau mana-mana lain). Jika tiada kacang, jus oren, epal boleh dicampur dengan resipi lain. Menambah kepada mereka beberapa sudu krim disebat, 2 sudu teh jus lemon dan madu.
Jus lemon
disyorkan dalam aterosklerosis, mengurangkan keasidan di dalam perut.
Mead
menghapuskan keletihan, pening, melegakan sakit kepala, meningkatkan mood, meningkatkan darah.
Kenari
Mereka adalah cara multivitamin. Yang menghairankan, walaupun penampilan mereka hampir sama dengan otak manusia! Walnut membantu meningkatkan peredaran darah otak, menguatkan jantung, bergelut dengan cirit-birit.
4. Timun Salad.
Ambil dua timun sama, mengeluarkan benih. Menambah sayur-sayuran pasli, bawang, saderi (semua diambil secukup rasa) dan 30 kacang atau kacang pain.
Timun
mempunyai kesan diuretik, ia meningkatkan pertumbuhan rambut, menguatkan otot dan saluran darah. Ia mengandungi banyak kalium karbonat (dengan itu menormalkan tekanan darah), kalsium dan fosforus. Juga mencegah aterosklerosis, meningkatkan memori.
Pengarang Svetlana Doskoch
|
|
|
|
|
|
|
