Makanan untuk suri rumah dan roti kepada orang yang bekerja: tips Marianna Trifonova Seperti diketahui, orang yang mempunyai sindrom metabolik mempunyai risiko diabetes. Imej kehidupan moden mencipta untuk semua keadaan: tekanan kronik, pemakanan yang tidak seimbang, sekurang-kurangnya aktiviti fizikal berjuta-juta rakyat membawa kepada hakikat bahawa sindrom metabolik telah menjadi tanda sebenar masa. Bahaya penyakit ini pada hakikat bahawa ia adalah sukar untuk mengenal pasti diri mereka sendiri. Ramai orang menghapuskan tanda-tanda keletihan, berat badan yang berlebihan dan umur. Tidak ramai mengambil serius perubahan mood, kelaparan malas, pusuan tekanan, lemah dan mengantuk. Sementara itu, diabetes boleh ... terlepas!

Tips paling berwibawa pakar pemakanan Rusia untuk membantu semua orang yang mahu menjaga kesihatan mereka di dalam semakan. Penerbitan rumah "Eksmo" memberikan kita peluang untuk membaca petikan dari buku Marianna Trifonova "Run kencing manis" dan mencari nasihat mengenai pemakanan untuk suri rumah dan bagi mereka yang menghabiskan sebahagian besar hari di luar rumah.

Makanan untuk suri rumah
Pada majlis itu, saya mempunyai wanita cantik berusia 36 tahun, namanya adalah Olga Olga B. Dua anak remaja, penyayang, tetapi suami yang bekerja terlalu keras, Olga dirinya seorang suri rumah. Bagi saya ia telah datang ke majlis itu ke arah doktor - endocrinologist yang yang disahkan sindrom metabolik dan, bersama-sama dengan cadangan dinasihatkan untuk berunding dengan doktor-pakar pemakanan untuk mewujudkan program pemakanan individu. "Anda tahu, Doktor, - kata Olga, - Saya mempunyai sepanjang hari dicat pada minit. Pada waktu pagi saya memberi makan kepada suami dan anak-sarapan pagi itu dan kemudian mengelakkan anak-anak saya ke sekolah, kerana mereka belajar jauh dari rumah, kembali, dan saya berhenti dalam perjalanan ke kedai runcit, menyediakan akaun untuk tiga orang, dan mereka mempunyai selera makan yang sangat baik! Saya pulang ke rumah dan hampir tidak mempunyai masa untuk memasak makan malam, bagaimana untuk pergi kepada anak-anak.

Saya memetik mereka, makanan, saya membantu dengan kerja rumah mereka yang lebih muda, dan dua jam kemudian saya mengambil anak-anak kembali seluruh bandar untuk bahagian sukan, menunggu mereka selepas latihan dan belakang rumah, kerana pada masa ini suaminya pulang dari kerja .  Saya memberi makan kepada semua majlis makan malam dan pada waktu petang 10 akhirnya duduk dengan buku kegemaran anda di kerusi .  Dan di atas meja bernilai pasu dengan cookies, adalah gula-gula, dan kemudian mereka secara senyap-senyap hilang dalam mulut saya, saya mencapai sekeping keju, kemudian ia datang kepada massa curd, dan kadang-kadang mood - dengan ironi sedih, kata Olga, - sehingga ladu dengan krim masam, sosej goreng, baik, senarai seterusnya ... Itu cara saya Dr. makanan penyabot! Saya berasa seperti perosak berhubung dengan kesihatan mereka sendiri, tetapi untuk mewujudkan diet mereka sendiri tidak boleh! Semua berharap untuk anda! "Saya memberitahu Olga yang pasti akan membantu menangani beliau dengan ini 'casus makanan", tetapi, sebaliknya, mengharapkan ia akal dan keinginan untuk memecahkan lingkaran setan "Hidup - Family - Makanan dan Jahat" . 

Saya sikap yang sangat hormat terhadap wanita - suri rumah, tetapi jangan lupa peribahasa bahawa "Sister diperlukan saudara kaya, dan isterinya - hebat! ". Oleh itu, keputusan yang betul sahaja: menjaga orang yang tersayang, jangan lupa tentang yang dicintainya di seluruh "Buruh Watch. Dengan mengambil kira diagnosis Olga Saya cadangkan pilihan pemakanan yang paling memuaskan, greyzing yang dipanggil - makanan perpecahan dalam bahagian-bahagian kecil.

Kaedah ini tidak melibatkan kuasa puasa, kerana ia terdiri daripada snek kerap. Rahsia sistem ini agak mudah: lebih kerap anda makan, kurang kalori yang diperlukan oleh badan untuk memenuhi.

Sudah tentu, tahap pengurangan pengambilan tenaga harian bergantung kepada bagaimana dan apa yang anda makan.
Harus dikecualikan daripada diet roti putih, kentang, mentega, produk tepung dan gula-gula. Mengurangkan pengambilan lemak, akan dapat mengurangkan kandungan kalori makanan untuk 10-25% lagi.

Salah satu peraturan utama - makan perlahan-lahan, menikmati setiap gigitan. Ia telah ditubuhkan: untuk memberi isyarat tepu organisma memasuki otak, anda perlu mengunyah 14 minit. Setelah merasa bahawa makan, meninggalkan apa yang ada di pinggan.

Saiz yang disediakan disyorkan adalah apa yang boleh muat di telapak tangan anda atau di dalam gelas.
Minum 2 liter air sehari, ia adalah air, bukan teh atau kolak.
Jangan sekali-kali berlapar selama lebih daripada tiga jam. Anda sentiasa perlu diberi makan. Roti, yogurt, bijirin, epal boleh membantu anda dengan ini.

Berikut adalah contoh menu diet, yang saya mencadangkan kepada Olga, dan anda, wahai pembaca, anda boleh menerima pakai:

Pada waktu pagi, semasa perut kosong (80-100 kcal)
Salad buah-buahan dengan buah-buahan bermusim: epal, oren, kiwi, strawberi, ceri, aprikot, anggur, pir (kira-kira 200 g).

Sarapan (250 kcal)
Saya pilihan: bubur dedak gandum (tuangkan air mendidih pada waktu petang -100 g); salad sayur-sayuran bermusim yang segar (100 g); secawan kopi tanpa gula; 1 kecil cookies rendah lemak.
Pilihan II: 50 gram bijirin terletak yogurt tanpa gula; secawan kopi.
Varian III: rebus kacang dengan tomato (150 g); secawan teh hijau; 2-3 cookies.

Makan tengah hari
Rendah lemak keju lembut (100 g); secawan teh.

Makan tengah hari (350-400 kcal)
Saya varian: sup sayur-sayuran cahaya (250 ml); 2 bebola daging wap daging lembu atau ayam (100 g); Kembang kol rebus (150 g); salad sayur-sayuran segar (150 g); keping roti rai (20 g); secawan teh.
Pilihan II: sup sayur-sayuran (250 ml); sepotong rebus ikan tanpa lemak (100 g); salad sayur-sayuran segar dalam pusingan (100 g); keping roti rai (20 g); segelas jus.
Varian III: telinga tanpa lemak (150 ml); ayam rebus (100 g); salad sayur-sayuran (100 g); segelas teh hijau atau hitam.

Snek (200 kalori)
Saya varian: salad kubis dan epal, minyak zaitun (100 g).
Pilihan II: salad, kubis, timun, minyak zaitun (100 g); beberapa keping strawberi, segelintir raspberi, beri biru atau buah lain.
Varian III: beberapa buah-buahan kering dan segelas jus (lebih baik - segar).

Makan malam (kira-kira 250 kcal)
Saya varian: sayur-sayuran kukus: terung, lobak merah, tomato, bawang (150 g); salad timun dan sayur-sayuran, berpengalaman dengan minyak zaitun (100 g); kolak segelas buah-buahan kering.
Pilihan II: bubur soba dengan sos rendah lemak (150 g); coleslaw dan lobak merah (100 g); sekeping casseroles keju atau 1-2 biskut; segelas teh tanpa gula.
Varian III: rebus kentang dengan cendawan (150 g); salad tomato segar dan lada (100 g); kolak segelas buah-buahan kering.

Bersama-sama dengan pemakanan yang betul adalah berguna untuk sekali sehari seminggu puasa: buah-buahan (1, 5-2 kg buah-buahan segar dan jus) atau Kefir (6 cawan yogurt).

Dengan mengikuti diet itu boleh menurunkan berat badan adalah kira-kira 4-5 kilogram sebulan.

Pelan penurunan berat badan yang optimum dari segi rawatan sindrom metabolik: anda mengurangkan berat badan yang berlebihan, tanpa merasa lapar yang teruk, oleh itu, risiko adalah rehat yang minimum. Berat badan tambahan usah memperkenalkan anda kepada perasaan tekanan yang berterusan, yang sangat penting dalam menghapuskan penyakit ini.

Kami bertemu dengan pesakit saya 2 bulan, dia kehilangan berat badan sebanyak sepuluh kilogram dan bertekad untuk berurusan dengan 15 pound lebih kiri, ballast tidak berguna.

Saya cadangkan sebagai tambahan kepada pematuhan program diet untuk melakukan senaman tertentu, yang akan memberitahu dalam bab yang seterusnya.

Makanan untuk kerja-kerja

Dan sekarang saya ingin mengelakkan teguran daripada orang yang bekerja bahawa gaya ini makanan, hanya sesuai untuk suri rumah bahawa pejabat adalah mustahil untuk mematuhi apa-apa rejim. Ini tidak sepenuhnya benar, kerana orang pergi untuk merokok, jadi mengapa tidak keluar dan minum segelas kefir atau makan buah-buahan? Semuanya diselesaikan, keinginan utama!

Walau bagaimanapun, saya bersetuju dengan gaya makanan di tempat kerja adalah berbeza daripada makanan di rumah. Dan juga masalah sindrom metabolik, berkait rapat dengan menerima bekalan betul dan tepat pada masanya, kita perlu mencari jalan keluar dalam hal ini!

Seksyen ini buku yang saya tidak mahu memberi contoh khusus daripada amalan ini, kerana beberapa pesakit saya membentuk hanya 90% orang yang bekerja di sektor yang berbeza. Tetapi, malangnya, hampir 50% daripada mereka tahu secara langsung apa sindrom metabolik!

Tidak lama dahulu datang kepada saya seorang pesakit yang telah mengumpul satu set keseluruhan isu-isu khusus untuk orang yang bekerja mengalami sindrom metabolik.

Di hadapan saya duduk seorang lelaki yang sangat besar, namanya adalah Valentin N. Valentin mengalami sindrom metabolik untuk beberapa tahun. Pada lawatan terakhir ke pakar kardiologi dia secara mutlak telah diarahkan untuk mengurangkan berat badan. Valentin memutuskan bahawa selepas semua percubaan, seperti yang dikatakannya, "untuk menyerang berat." Dan bakar saya di penerimaan tetamu.

Sudah tentu, saya ingin tahu rutin harian, dan sistem bekalan kuasa-Nya. Itulah apa yang saya dengar: "Pada waktu pagi saya tidak dapat mengoyakkan kepalanya di atas bantal, kira-kira apa-apa sarapan, walaupun ucapan tidak boleh. Pada pukul 9 untuk ke tempat kerja, dan manakala tidak minum cawan kopi dengan tiga sudu gula, saya hanya tidak kecekapan undang-undang. Di pejabat, tidak ada peluang untuk pergi ke makan tengah hari kerana ia berehat, seperti, tidak. Snek Tidak boleh dgn lasak, dan jika ada seseorang untuk lari ke kedai yang terdekat. Kadang-kadang setiausaha pesanan pizza untuk seluruh pejabat, seperti yang anda tahu, saya juga terlibat dalam sekeping atau dua. Sememangnya, pizza dibeli dan minuman manis. Tetapi ia juga berlaku bahawa pada siang hari tentang makanan secara umum perlu melupakan rasa lapar semasa saya ubat kofepitiya tidak berkesudahan ...

Apabila saya pulang ke rumah dalam kawasan 7-8 petang, saya duduk di meja-merta, kerana menunggu isterinya ke tempat kerja, dan kadang-kadang ia datang lebih lewat daripada saya, jadi ia ternyata bahawa kita duduk untuk makan malam sehingga 09:00 .  Makan malam kami berpadu menonton televisyen, dan kemudian untuk tidur .  Dan sebagainya setiap hari .  Pengecualian membuat hujung minggu, tetapi benar-benar akan menjadi lebih baik jika mereka tidak " .  - "Mengapa engkau negatif kepadanya tentang perkara ini? "-" Jadi, Doktor, saya tidur di hujung minggu sehingga 12 atau sehingga 1 hari, bukan masa untuk bangun, isteri memanggil saya untuk makan tengah hari atau makan malam, saya tidak tahu apa yang memanggilnya makan pada satu masa .  Saya tidak mempunyai masa untuk beralih daripada hidangan pertama, dan isteri saya telah iozobretaet karya masakan seterusnya, dan sebagainya sepanjang hari ... Sejak tahun lepas saya menambah 10 kilogram lain .  Kardiologi dalam seram dari analisis saya mengatakan bahawa walaupun ubat-ubatan tidak dapat menampung berat badan saya .  Dia meletakkan saya kepada syarat bahawa lawatan seterusnya saya pasti akan melaporkan pada jatuh kilogram .  Adakah anda benar-benar salah menilai keterukan penyakit .  Keutamaan anda, setakat yang saya tahu, memandangkan .  Ya, anda benar-benar sumber pendapatan dalam keluarga, tetapi berfikir tentang bagaimana keras ia akan menjadi saudara-mara dan rakan-rakan anda, tanpa sokongan anda .  Sekurang-kurangnya untuk mereka, anda perlu menimbang semula gaya hidup anda .  Saya sudah bersedia untuk menunjukkan kepada anda imej contoh srednesobiratelnogo sebanyak mungkin untuk kekal dalam sistem dan pada masa yang sama menangani penyakit ini berbahaya seperti sindrom metabolik " . 

Saya mempunyai ramai pesakit, seperti Valentina hilang di tempat kerja sepanjang hari, tetapi walaupun pada hakikatnya bahawa hayat kerja menentukan undang-undang sendiri makhluk, dalam kebanyakan kes saya mendapati dengan mereka dari kerja-kerja pertahanan perimeter dan pemakanan tidak seimbang!

Untuk lebih memahami masalah ini, saya ingin menunjukkan bagaimana makanan kelihatan cara kolektif hidup orang kerja purata.

Adalah sukar untuk berada dalam keadaan yang jika kerja mengambil masa hampir semua masa anda. Setiap hari banyak orang yang bekerja berikrar untuk melakukan diet yang betul dan menyertai kelab kecergasan, tetapi dalam kesibukan hari kerja yang baru untuk melakukan ini sangat sukar.

... Pada waktu pagi ia akan menjadi wajar untuk tidak makan, dan tidur. Secawan kopi atau segelas jus - yang paling bahawa keupayaan yang ramai orang-orang yang berada dalam tergesa-gesa untuk bekerja setiap hari. Pada siang hari mereka dengan berat hati memotong keluar 10 minit untuk makan tengah hari, jika tidak cepat menelan secawan kopi di hadapan sebuah komputer dikelilingi oleh kertas.

Pada waktu petang, keadaan adalah tidak lebih baik: dalam mereka sama 18 jam, apabila ia adalah disyorkan untuk memulakan dengan serius berfikir tentang makan malam, lelaki yang sibuk masih berfungsi seperti lebah, dan makan lagi ditangguhkan selama-lamanya. Dan dengan apa-apa kekurangan yang lengkap kuasa mahu lebih banyak untuk menghilangkan kilogram yang tidak perlu. Bagaimana yang boleh?

Mudah, tiada keadaan sukar dikawal!

Berikut adalah apa yang statistik perubatan: saintis daripada Pertubuhan Buruh Antarabangsa penyelidikan sistematik dalam bidang pemakanan dan orang yang bekerja telah membuktikan bahawa diet yang sesuai bagi pekerja yang terlibat dalam kerja fizikal adalah contraindicated pada orang buruh intelektual.

Pelbagai bahan kimia yang berlaku dalam badan dalam proses penghadaman makanan, mempunyai kesan yang berbeza pada otak. Orang yang bekerja di pejabat, sering berfikir tentang pertumbuhan kerjayanya. Oleh itu, mereka memerlukan makanan yang dapat meningkatkan prestasi, meningkatkan kelajuan tindak balas dan meningkatkan daya ingatan.

Untuk kakitangan pejabat adalah hidangan yang sangat penting - sarapan pagi.
Yang paling banyak memulakan hari mereka dengan hakikat bahawa minum secawan kopi dengan gulungan manis, sandwic atau donut. Ini adalah salah!

Kopi meningkatkan berdebar-debar, meningkat keseronokan saraf dan mengganggu pencernaan gula. Hal ini boleh menyebabkan hipoglisemia - penurunan paras glukosa darah di bawah minimum dan kekurangan nutrien. Variasi yang sama tidak dibenarkan di sindromome metabolik.

Selain itu, disebabkan bekalan ini otak mula "melambatkan", dalam erti kata lain kadar tindak balas dan adaptasi daripada maklumat baru berkurangan.

Untuk mengelakkan keadaan seperti ini, terbaik minuman sarapan jus buah-buahan atau yogurt dalam kombinasi dengan bijirin atau pisang. Juga berguna untuk daging sejuk - sumber terbaik tenaga.

Ke arah tengah hari, apabila ia mula menghisap dalam perut, anda boleh makan 10 gram coklat hitam. Koko, sayur-sayuran lesitin, gula dan protein yang membentuk makanan istimewa manis, untuk membantu menangani rasa lapar, mengantuk dan perhatian meningkat. Coklat tindakan pada badan berlangsung selama kira-kira sejam. Oleh itu, jika boleh, perlu terus makan malam.

Untuk makan tengah hari, makan beberapa telur, mereka menyumbang kepada sintesis asetilkolina isi dan meningkatkan memori. Makan sekeping ikan atau daging tanpa lemak dan sup.

Makanan yang kaya dengan karbohidrat, meninggalkan pada akhir hari itu lebih dekat dengan makan malam - mereka menghalang tindak balas sistem saraf, mengurangkan tindak balas yang lain, anda mengantuk. Hanya ingat untuk bertindak karbohidrat tidak membawa kepada berat badan lebih kenaikan gaji, selepas makan malam, anda memerlukan sekurang-kurangnya 30 minit, ia tidak mengambil kedudukan mendatar! Pilihan terbaik - Berjalan untuk 45 minit, tetapi jika ini tidak mungkin, melakukan kerja-kerja rumah cahaya: membersihkan meja, membasuh pinggan mangkuk, walaupun pada telefon, cuba untuk tidak duduk diam.

Antara waktu makan anda perlu untuk mengatur snek kecil.

Nombor yang paling optimum makanan ringan - tiga.

Anda tidak boleh makan gula-gula atau biskut manis, lebih baik dan lebih berguna untuk buah badan nesaharisty atau yogurt.

Saya sudah menulis dalam bab pertama yang memainkan peranan alam sekitar yang penting bekerja untuk penyingkiran faktor tekanan. Oleh itu, mengurangkan berkomunikasi dengan orang berdiri di atas sesuatu yang mengadu atau sentimen negatif. Berdekatan Ini boleh membawa bukan sahaja kepada keadaan kemurungan, tetapi juga secara tidak langsung menyumbang kepada set kilo tambahan sebagai manifestasi sejenis tindak balas pertahanan.

Antara lain, orang yang bekerja mengalami sindrom metabolik, boleh seminggu sekali, pada hujung minggu, untuk menghabiskan greyzinga hari atau kuasa pecahan.

Kuasa pecahan setiap jam

Pada siang hari, digunakan sebanyak tiga cawan teh roti, yang disediakan pada hari sebelumnya.
Teh roti resipi.
Dua ratus gram roti hitam, potong, tuangkan liter air mendidih, biarkan selama sepuluh jam, parit.

Hari ini bermula dengan bangun di tujuh pagi selepas tandas waktu pagi dan caj - secawan teh hijau panas tanpa gula dan madu. Betul-betul satu jam kemudian, di lapan pagi - segelas teh dan roti satu epal masam-manis.

Pada sembilan pagi - setengah cawan teh gandum, dicampur dengan 100 ml jus tomato semulajadi dan 100 gram buah anggur.
Pada pukul 1002 cawan teh hijau.
Pada pukul 11 ​​pagi - setengah cawan roti teh dicampur dengan jumlah yang sama jus lobak merah segar ditambah epal.
Pada sebelah petang - segelas jus oren dan 100 gram buah anggur.
Dengan satu jam hingga tiga jam hari - rehat pada masa ini tidak snek tidak diberikan.

Dalam 15 jam - dua cawan segar teh hijau.
Selepas satu jam - setengah cawan teh dan roti dengan 100 ml jus lobak merah.
Dalam masa 17 jam - segelas air mineral.
Sejam kemudian - dua atau tiga lada manis segar dan enak.
Dalam 19 jam - setengah cawan teh gandum, dicampur dengan 100 ml jus epal.
Pada waktu malam - secawan teh hijau.

Jumlah produk untuk satu jam diet seharian: teh roti - tiga gelas jus oren - 200 ml jus epal - 100 ml lobak merah - 200 ml, 100 ml jus tomato. Teh hijau - enam cawan, segelas air mineral, dua epal, dua atau tiga lada dan 200 gram timun segar.

Pengalaman saya adalah bahawa jika anda mempunyai keinginan untuk mengatasi penyakit ini amat berat sebagai sindrom metabolik, walaupun bekerja 5 hari seminggu, anda boleh menguruskan diet anda dan mendapatkan kembali kesihatan yang hilang! Hanya mendapatkan pada pesakit saya, dan akan anda, pembaca sekalian.
Pengarang Marianna Trifonova
Sumber: Diets.ru