|
 Baru-baru ini, banyak pencinta beras perang, dan ada orang yang berpendapat bahawa beras perang adalah pilihan yang lebih sihat daripada putih. Adakah ini benar?
Salah satu tuntutan kepada nasi putih berkisar pada dakwaan bahawa
semua makanan putih
jangka menakutkan dipanggil "
kematian putih
". Garam, gula, tepung putih ... Dan kini beras putih tidak dianggap sebagai bijirin sangat sihat. Walau bagaimanapun, mana-mana pakar akan memberitahu anda bahawa apa-apa yang berbahaya dalam produk putih tidak, jika anda melihat kesederhanaan dalam penggunaan mereka.
Penyokong lain pandangan beras perang terletak pada hakikat bahawa
Beras perang mengandungi lebih banyak serat daripada putih
(satu cawan beras perang mengandungi kira-kira 3 gram, dan putih - hanya 0, 5 g serat). Dengan beras perang ini memberi rasa kenyang untuk tempoh yang lebih lama. Ini mungkin benar, tetapi hanya jika anda makan nasi dalam bentuk tulen atau menggabungkan ia dengan hidangan lain. Kemudian, sesungguhnya, masa untuk pemprosesan beras perang mengambil masa lebih lama. Tetapi jika beras - salah satu komponen kuasa apabila ia dimakan bersama-sama dengan sayur-sayuran dan perasa, maka bagi kenyang yang lebih lama menjadi masalah adalah beras perang atau putih.
Beras perang adalah kurang diproses, jadi lebih berguna
- Katakanlah peminatnya. Dalam satu tangan, ini adalah benar. Oleh kerana makanan mentah mengandungi lebih nutrien. Walau bagaimanapun, pemprosesan bijirin mungkin menunjukkan bahawa mereka tidak disucikan dari bahan-bahan yang sangat baik, beras menjalani semasa penanaman, sebagai contoh, oleh bahan kimia, di mana tumbuh-tumbuhan dilindungi daripada perosak dan rumpai.
Akhirnya, berita untuk peminat untuk mengira kalori. Adalah dipercayai bahawa
nasi putih dalam banyak kalori kosong
Dan secara amnya ia adalah lebih banyak kalori. Perbezaan dalam kalori dikurangkan kepada hanya beberapa unit, ia tidak penting. Dan coklat, dan putih - produk rendah kalori: 100 g nasi - ini adalah 130 kalori. Sebagai perbandingan, 100 g daging lembu rebus - 260 kalori dan 100 gram Skittles gula-gula - 410 kalori.
Rice (dan coklat dan putih) adalah sebahagian daripada banyak sistem makanan yang sihat untuk beribu-ribu tahun, jadi jangan memanggil mempersoalkan keperluan untuk kesihatan bijirin ini. Dan janganlah kamu takut kepada nasi putih - ia tidak adalah produk yang berbahaya. Pakar pemakanan Amerika menasihatkan
ada kedua-dua jenis beras yang variably
(tidak mengeluarkan daripada diet mana-mana satu jenis), ia akan melegakan kebosanan diet dan membuat makanan lebih menarik.
Menurut bahan details.com
|
|
|
|
|
|
