|
 Tumbuhan aromatik diketahui orang sejak zaman purba. Bukti yang paling boleh dipercayai penggunaan rempah milik tempoh Neolitik, walaupun dalam tempoh ini orang telah dikenali jemuju, Angelica, popi dan parsnips. Dan senarai itu hanya berkembang di sepanjang zaman.
Dan di abad ini, abad kimia dan teknologi perindustrian baru, salah satu pemakanan tambahan yang paling popular adalah
rempah
- Bahagian segar atau kering daripada tumbuhan aromatik. Nilai pemakanan mereka agak kecil, tetapi juga menambah sedikit rempah dalam pinggan ini memberikan makanan rasa pelik dan aroma. Selain itu, rempah mempunyai beberapa ciri-ciri yang tidak berkaitan secara langsung dengan kemahiran memasak. Jadi, kebanyakan rempah mempunyai keupayaan untuk mengaktifkan proses menarik diri daripada badan pelbagai jenis toksin, meningkatkan metabolisme, memainkan peranan sebagai pemangkin dalam beberapa proses enzim.
Banyak herba dan rempah mempunyai kesan pemanasan, memberikan harta seseorang yang tidak sedarkan, ia adalah harta mereka boleh digunakan untuk selsema dan jangkitan, artritis dan sakit reumatik.
Rasa pedas rempah menaikkan mood dan melegakan tekanan, lebih-lebih lagi, kebanyakan daripada mereka adalah kosmetik yang indah.
Setiap rempah "kemuncak" ciri-ciri yang tersendiri. Sesetengah menyegarkan, sejuk, tenang, seperti pudina, Adas. Lain-lain dalam panas sebaliknya, memberi tenaga, meningkatkan mood, menguatkan imuniti kepada selsema - kayu manis yang, bunga cengkih, halia, buah pala, lada merah dan lain-lain.
Rempah itu, dengan aroma yang kaya dan rasa pedas adalah yang terbaik sesuai dengan keadaan musim sejuk, ia membantu kita untuk menyimpan panas dalam sejuk dan mengingatkan musim panas panas.
 CINNAMON
- "Rempah Perfect", yang dikenali sebagai kayu manis Yunani, dan sesungguhnya mereka mempunyai sebab untuk berfikir begitu!
Pokok-pokok kayu manis tanah air, yang diperbuat daripada kulit rempah, seorang Ceylon. Setiap dua tahun, dengan pucuk muda lapisan dalam kulit dikeluarkan, buah kering dalam bentuk rod yang boleh didapati secara komersial. Cinnamon telah lama menjadi salah satu rempah yang paling mahal. Kajian yang dijalankan secara selari di negara-negara yang berbeza telah membuktikan bahawa rasa dan bau kayu manis boleh meningkatkan kebolehan mental. Kayu manis menguatkan jantung dan berhenti proses keradangan dalam saluran urogenital, dan jika ia dimakan secara teratur, dan anda tidak akan ada masalah penghadaman.
Cinnamon menggalakkan metabolisme pesat, adalah sebahagian
resipi, menguruskan badan
.
- Jika anda ingin menurunkan berat badan pada waktu pagi setengah jam sebelum sarapan pagi, minum teh hijau dengan kayu manis - dalam segelas teh 1/4 sudu teh kayu manis.
- Pada waktu malam, bukannya makan malam berguna untuk minum yogurt dengan kayu manis.
- Sebagai ejen tempatan untuk menghilangkan lemak badan, selulit akan menjadi balutan berguna dengan kayu manis. Oleh itu, mengambil: beg serbuk kayu manis, tanah liat biru (16 g.) (15 oz.). Cairkan dengan tanah liat kayu manis air panas ke negeri buburan cecair, tambah 5 titik minyak rosemary. Kami meliputi kawasan masalah campuran, meletakkan bungkus plastik di atas, tuala panas dan baring di bawah selimut prosedur tentu iz10 40 minit setiap hari, bukan sahaja mengurangkan kemunculan selulit, tetapi juga membuat kulit lebih anjal.
- Gabungan
Madu dan kayu manis
- Satu ubat yang sangat baik untuk pelbagai penyakit dan agen pencegahan sempurna. Sebagai contoh, sepotong roti, kemudian sapukan pes madu dan kayu manis serbuk untuk sarapan pagi, mengurangkan tahap kolesterol dalam arteri dan mencegah aterosklerosis dan serangan jantung, memperbaiki keadaan urat dan arteri, menguatkan otot jantung, memperbaiki pernafasan. Pengambilan harian 0, 5, Art. l. madu dengan kayu manis dalam segelas air meningkatkan sistem imun dan amat penting bagi wanita, melengahkan bermulanya usia tua!
-
Resipi belia
1 Art. l. kayu manis, rebus 3 cawan air, sejuk, tambah 4 sudu besar. l. madu, minum secawan suku 3-4 kali sehari.
-
Resipi untuk menguatkan rambut
. Campurkan 1 h. L. minyak zaitun yang telah dipanaskan, 1 sudu besar. l. madu, 1 jam. l. kayu manis. Sekarang kita mesti meletakkan campuran ini pada akar rambut selama 15 minit sebelum mencuci rambut, memegang kepalanya di bawah topi panas selama 15-20 minit, kemudian basuh rambut anda dengan air suam.
 Ulas
- Wangi dan membakar rasa tunas bunga kering daripada keluarga myrtle allspice malar hijau, berbentuk seperti paku kecil panjang 1-1, 5 cm.
Mempunyai kuat antiseptik, tidak boleh tanpa sebab, dan di China kuno di mahkamah imperialis, dan dalam masa yang lebih terkini di mahkamah raja-raja Eropah, istana diwajibkan untuk mengunyah ulas, untuk melindungi para pemerintah penyakit. Ulas dari zaman dahulu lagi telah digunakan sebagai rempah dan perubatan. Stud yang baik untuk memudahkan bernafas untuk penyakit pernafasan. Ia memanaskan badan. Ia menguatkan perut dan hati, ingatan, peredaran darah. Merebus dia merawat beberapa penyakit mata.
- Dalam ulas kosmetologi rakyat digunakan
pemutihan gigi
. Beberapa tunas mencincang, bercampur dengan herba yang dicincang gentian kuning. Sebelum memberus serbuk dan dicairkan dengan air 2 kali sehari memberus gigi membentuk pes. 3 hari sudah cukup untuk gigi bersinar putih.
-
Losyen untuk menguatkan rambut
. Lima tunas bunga cengkih dihancurkan, cengkih campuran serbuk dengan kulit kaca bawang dan tuangkan segelas vodka. Kami berkeras dua minggu di tempat yang gelap. Losyen ini perlu disapu ke dalam akar rambut sebelum membasuh kepala, anda perlu untuk menjaga rambut selama 30-40 minit, kemudian anda boleh mencuci rambut anda dengan cara yang biasa.
- Minyak cengkih digunakan secara meluas dalam minyak wangi. Harta wangian ini menghalang nyamuk, rama-rama dan serangga lain yang terbang, gunakan perempuan simpanan isi rumah, pelancong dan pelancong.
- Farmakologi percaya cengkih ubat antiseptik dan berkesan sangat baik untuk sakit gigi.
 Buah Pala
atau muskatnik, daripada pokok dioecious malar hijau keluarga Muskatnikovye jenis.
Buah-buahan muskatnika (buah pala) dan prisemyannik kering (cokmar) mempunyai rasa pembakaran pedas dan aroma yang unik. Komponen utama pala - minyak pati, protein dan kanji. Buah Pala bukan sahaja besar perasa untuk masakan daging dan pastri, ia boleh digunakan untuk merawat hidung berair (gosok antara jari cip muscat dan menyedut wap amat halus beliau melalui hidung). Ia meningkatkan aktiviti sistem imun. Buah pala mempunyai ciri-ciri psikoaktif, apabila digunakan dalam bentuk tulen, boleh menyebabkan perasaan euforia. Ini Psychedelic kecil menyebabkan sebuah negara diubah persepsi, di mana terdapat pengalaman yang luar biasa, terutamanya dalam bidang sensasi badan, halusinasi. Oleh itu, makanlah di dalam dengan berhati-hati.
Buah pala digunakan dalam kosmetologi. Ia adalah sebahagian daripada krim, gel, syampu, tonik rambut. Memohon pala dan rumah kosmetik.
- Sebagai contoh,
Topeng untuk kulit berminyak
oatmeal, pisang dan buah pala. Emping oat dan buah pala menghancurkan dalam pengisar kopi, campuran dalam pengisar dengan separuh pisang, tambah sedikit krim - dan topeng siap. Oatmeal di dalamnya - penjerap, buah pala - antiseptik, menyuburkan Pisang dan melembutkan kulit.
 GINGER
. Penampilan halia sedikit menyerupai tongkat, itu hanya tangkai bapanya bersisik, dan bunga oren-kuning, dikumpulkan dalam hal berkembang.
Spice diperolehi dari akar tumbuhan. Halia - rempah popular, tetapi juga penyembuh sempurna. Untuk menyenaraikan bilangan penyakit yang menghapuskan halia, memerlukan lebih daripada satu halaman. Ia mengembalikan sistem imun, meningkatkan daya tahan mental dalam keadaan tertekan, mengaktifkan pencernaan, menghilangkan kekejangan dalam usus, menyembuhkan selsema dan penyakit paru-paru. Menormalkan aktiviti kelenjar tiroid, merawat kulit dan alahan penyakit yang paling, asma bronkial, aliran darah serebrum. Dan, mungkin yang paling menarik semua sifat-sifat ajaib halia - melambatkan proses penuaan.
-
Teh halia
mengembalikan kekuatan apabila fizikal dan keletihan mental. Dengan minum minuman halia ada "kesan panas dalaman", yang merangsang metabolisme, menghalang makan berlebihan, menggalakkan penurunan berat badan.
- Resipi ini
minuman halia untuk penurunan berat badan
tidak rumit. Anda hanya perlu untuk mengambil akar halia (4-4, 5 cm), kulit, cop, menambah beberapa ulas bawang putih yang dimasak terlebih dahulu. Tuangkan air mendidih (2 liter) cincang halia dan bawang putih cengkih, setengah jam untuk berkeras. Bahan-bahan yang kemudian dikeluarkan daripada minuman dan minum teh siap dalam panas atau panas kerana 4-6 kali sehari selama setengah jam sebelum makan.
- Memanaskan musim sejuk bukan sahaja minuman halia, sebelum keluar, anda boleh tuangkan dalam sarung kaki halia dan sarung tangan, manakala kaki dan tangannya juga akan kekal hangat untuk masa yang lama.
Rempah musim sejuk - ia adalah tenaga yang hidup yang memanaskan orang yang di dalam, memanaskan, membersih dan merawat, menjadikannya lebih kuat dan lebih cantik. Nah, jika anda masih sejuk, cuaca sejuk dan tidak stabil, tidak terlalu menghairankan, bantuan itu akan datang pemanasan minuman dengan herba.
-
Memanaskan minuman dalam kesejukan
Mencuci, kulit dan menjengkelkan akar halia (4-5 cm), cincang 2 gulung kayu manis, tambah 4-5 keping bunga cengkih. Lipat segala-galanya dalam periuk dan tuangkan 300 ml air. Reneh selama 15-20 minit. Ketegangan kuahnya siap, dan apabila ia sejuk sedikit tambah madu secukup rasa.
 - Oh, dan bercakap rempah musim sejuk, apatah lagi seperti pemanasan yang indah dan tonik sebagai
wain mulled
.
Anggur kering (atau separa kering) Red dituang ke dalam kuali. Minuman ini bersedia untuk masa depan tidak boleh menjadi lebih baik setiap masa untuk memasak wain mulled segar, tidak memanaskannya. Tambah ulas, halia, buah pala, kayu manis dan merah lada panas - semuanya secubit kecil. Anda boleh menambah madu dan jus lemon. Kami meletakkan di atas api. Kelabu, tetapi tidak memberikan mendidih. Sebaik-baiknya, mulled perlu dipanaskan untuk 65-70 darjah.
- Ia membuktikan bahawa rempah yang terbaik diserap dengan anggur semula jadi merah, yang dalam dan dengan sendirinya (secara sederhana sudah tentu) adalah alat yang ampuh untuk penyembuhan, apatah lagi dengan rempah ...! Minuman, menikmati, kelihatan lebih muda!
|
|
|
|
|
|
